МАРКИ ФРАНЦУЗСКИХ ВИН ИЛИ ИСТОРИЯ «ПЛОХОГО ПАРНЯ ВИНОДЕЛИЯ»


Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex

марки французских винВпервые разделение вин по классам во Франции провел Наполеон 3 в 1855 году. В самый престижный класс, именуемый «Премье Крю», в то время попали самые дорогие вина субрегиона Медок — «Шато Латур», «Шато Лафит-Ротшильд», «Шато О-Врион» и «Шато Марго». Данные марки французских вин до сих остаются одними из самых лучших в Бордо, хотя, естественно, их принадлежность к наивысшему классу весьма и весьма спорная. Некоторые хозяйства сегодня совсем не классифицируют свои вина, и это не мешает им оставаться лидерами в своём регионе, а порой и во всей Франции.

Одним из таких производителей является — Жан-Люк Тюневан, хозяин и владелец «Шато Валандро» что в регионе Сент-Эмильон. История этого человека необычна и очень интересна. До того момента, как он начал заниматься виноделием, на тот момент ему было 33 года, никто в его семье этим делом не занимался. Сейчас ему уже 58 лет. Для первой партии вина они с женой давили виноград вручную, потому что на специальный пресс не хватало финансовых средств. Теперь же Жан-Люк является богатым человеком, однако не кичиться своим финансовым положением и, как правило, одевается очень просто. Практически всегда Тюневан одет в широкий коричневый пиджак, серую кофту и джинсы, а его жилище — это обычный дом который отделан изнутри деревянными рейками и обставлен недорогой мебелью. Но о нем, без сомнений, можно сказать, идеальный мужчина.

Один из самых знаменитых винных критиков Франции Роберт Паркер, когда — то в шутку называл Тюневана «плохим парнем виноделия». Марки французских вин, производимые Жаном-Люком, на сегодняшний день являются одними из самых лучших в Бордо, и одна из них так и называется «Плохой парень» — Bad Boy. Продукция винных дел мастера отличается элегантностью и свежими нотами экзотических фруктов, обычно черных и красных ягод. Более того, некоторые гурманы и одновременно безнадежные романтики, отмечают, что вина Тюневана напоминают нежные ароматы духов, используемые любимой женщиной.

Если распахнуть белые двери погреба, принадлежащему Тюневану, в нос ударит резкий запах брожения, столь манящий и приглашающий испробовать поистине наивкуснейшие марки французских вин. Центр помещения заставлен специальными подставками и стеллажами, на которых размещаются бочки и бутылки, наполненные вином. А по периметру расставлены пустые четырехтонные деревянные и стальные резервуары, которые проветриваются для посделующего использования.

Такой год, как 2005 — ый для производства Тюневана стал одним из самых успешных, можно сказать, идеальным. Весна без заморозков, продолжительные жаркие летние дни и свежие ночи позволили вырастить лучший виноград для ароматного напитка. Производительным стал и 2009 — ый год. Многие виноделы сравнивали 2009 — ый с «великим» 1982 — ым. «Железная рука в бархатной перчатке» — вот как поэтично называют французы вино, полученное из винограда того успешного времени. 2009 — ый год восторгает и Жана-Люка Тюневана. Он считает этот год самым лучшим в истории виноделия. Если бы не пришёл кризис, цены на различные марки французских вин 2009 года взлетели бы до фантастических высот, но в нынешней ситуации они поднимутся лишь в два раза. Хотя следует отметить, что лучшие сорта вин, изготовленные «плохим парнем» и так недешево стоят. К примеру, бутылка «Шато Валандро» 1999 года во Франции стоит 350 евро, а за ее пределами и того больше.

До наступления кризиса Тюневан ежегодно поставлял в Россию марки французского вина собственного производства общей суммой в один миллион евро, но сейчас продажи упали существенно — до 300 тысяч евро. Однако многие русские, которые приезжают во Францию, решая отдохнуть весной, летом или осенью, не забывают навестить Жан — Люка и приобрести очень много бутылок высокосортного напитка, а затем продолжить свой отдых на Лазурном побережье.

Похожие статьи

Рейтинг:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Еще не оценили)
Loading ... Loading ...
Простмотров: 40



Оставить комментарий или два